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企業配餐需要注意以下幾點：
1.營養均衡：企業配餐應該注重營養均衡，食物種類要豐富，涵蓋蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素，以滿足員工的營養需求。
2.熱量適宜：企業配餐時要考慮員工的熱量需求，控制餐量，避免過量攝入熱量，以免員工過度肥胖或血糖異常。
3.食物安全：企業配餐要確保食物安全，嚴格篩選供應商，確保食材新鮮、無污染；對于加工過程也要嚴格監管，確保食品加工安全。
4.口味多樣：企業配餐要考慮口味多樣性，提供不同風味的餐點，滿足員工的口味偏好，增加員工的用餐滿意度。
5.方便快捷：企業配餐要考慮方便快捷，選擇適合的餐飲供應商，提供外賣服務，同時也可以考慮提供午休室供員工休息用餐。

企業配餐是指根據企業的需求，為其量身定制的一整套員工餐飲服務方案。它包括食品采購、加工配送等一系列環節，旨在提供健康營養的飲食選擇給公司的職員們以提升員工的士氣和工作效率。"讓每個人都吃好"是該行業的一個重要目標和發展方向之一：既要滿足口味偏好又要兼顧食品安全和質量控制也是其內容所在
對于食物的營養均衡問題，"菜單搭配法"，"單獨訂制菜式",和“直接按照食譜做”等方法都能有效解決；而關于食材的新鮮度則可以通過“定期更新”，“供應商系統”，以及”每日檢查制度等手段來確保。

營養餐配送需要注意以下幾點：
1.確保食材的新鮮和質量。在配送過程中，要特別注意食材的保鮮和衛生，避免食材變質或受到污染。
2.注意食材的搭配和營養均衡。根據顧客的營養需求，合理搭配食材，確保每份營養餐的營養均衡。
3.注意食品安全。在配送過程中，要確保食品不會受到污染，如不使用過期食材，不亂添加添加劑等。
4.保持餐品的溫度。在配送過程中，要保持餐品的溫度，確保顧客能夠及時食用。
5.提供良好的服務。在配送過程中，要熱情周到地服務顧客，使顧客感到滿意。